به گزارش سفیر کرمان -تخم مرغ و گوشت را نباید خام بخورید، مواد غذایی زیاد دیگری هم وجود دارند که قطعاً باید پیش ازمصرف پخته شوند. از جمله:

هات داگ
هات داگ غذایی نیست که مفید و مغذی باشد و خام خوردن آن خطرناک است. این باور اشتباه وجود دارد که چون هات داگ، از قبل پخته شده است، می‌توان آن را بعد از باز کردن بسته بندی‌اش مصرف کرد. هات داگ‌های بسته بندی شده می‌تواند به باکتری لیستریا آلوده باشد.

بادام تلخ
بادامی که ما دوست داریم و از خوردنش لذت می‌بریم، بادام شیرین نام دارد که برای سلامتی بسیار مفید است. اما بادام تلخ با اینکه از خانواده بادام شیرین است، حاوی هیدروسیانیک اسید است که ترکیب خطرناکی از هیدروژن سیانید و آب است. تنها ۷۰ عدد بادام تلخ خام کافی است تا یک فرد بزرگ سال سالم را بکُشد اما اگر بادام‌های تلخ را بپزید خوردن‌شان مشکلی ندارد.

شیر
شیری که مستقیم از گاو گرفته می‌شود، بدون اینکه پاستوریزه شود، می‌تواند حاوی باکتری‌های مضری به نام‌ای کولی و سالمونلا باشد. شیر خام نسبت به هر محصول لبنی دیگری، ۱۵۰ برابر بیشترممکن است که منجر به مسمومیت غذایی شود.

سیب زمینی
خوردن سیب زمینی خام می‌تواند موجب نفخ شود زیرا سیب زمینی حاوی نشاسته‌هایی است که در برابر هضم مقاوم اند.